Quy Nhơn không chỉ nổi tiếng với cảnh đẹp thiên nhiên hùng vĩ mà còn là điểm đến ẩm thực tuyệt vời. Những món ăn đặc sản nơi đây mang đậm dấu ấn văn hóa miền Trung, mỗi món ăn đều có sự kết hợp hoàn hảo giữa hương vị tươi ngon và những nét đặc sắc truyền thống. Hãy cùng LA Trave khám phá top 10 món ăn Quy Nhơn mà du khách không thể bỏ qua khi ghé thăm thành phố biển này.
1.Bánh xèo tôm nhảy
Khi đến Quy Nhơn, du khách không thể bỏ qua món bánh xèo tôm nhảy, một đặc sản nổi tiếng của vùng biển này. Món ăn này không chỉ hấp dẫn bởi hình thức đẹp mắt mà còn bởi hương vị độc đáo, hòa quyện giữa vị tươi ngon của tôm đất và lớp vỏ bánh giòn rụm, thơm béo.
Bánh xèo tôm nhảy
Điều làm nên sự khác biệt của bánh xèo tôm nhảy chính là nguyên liệu tươi ngon, đặc biệt là tôm đất, mang lại vị ngọt tự nhiên, kết hợp với công thức làm bột đặc biệt, giúp bánh khi chiên lên có lớp vỏ giòn tan, thơm phức. Món bánh thường được ăn kèm với rau sống tươi mát và nước chấm đậm đà, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực khó quên.
Giá tham khảo: Khoảng 20.000 đồng – 30.000 đồng/suất (tùy loại)
Địa điểm tham khảo:
+ Bánh Xèo Tôm Nhảy Ông Hùng, 24 Diên Hồng, Lê Hồng Phong, Thành phố Quy Nhơn, Bình Định
+ Bánh xèo Gia Vỹ 2, 14 Diên Hồng, Lê Hồng Phong, Thành phố Quy Nhơn, Bình Định
+ Quán Bánh Xèo Tôm Nhảy Rau Mầm, 91 Đống Đa, Thị Nải, Thành phố Quy Nhơn, Bình Định
2.Bánh hỏi cháo lòng
Một trong những món ăn đặc sắc của Quy Nhơn mà du khách không thể bỏ qua là bánh hỏi cháo lòng. Tên gọi có phần lạ lẫm với những ai lần đầu đến đây, nhưng khi thưởng thức, bạn sẽ ngay lập tức bị cuốn hút bởi hương vị đặc biệt và hấp dẫn của món ăn này.
Bánh hỏi cháo lòng – món ngon bình dị của Quy Nhơn
Bánh hỏi ở Quy Nhơn có vẻ ngoài giống với bún lá của các vùng khác, với sợi bánh trắng tinh và phủ một lớp hành phi thơm ngon. Món ăn được ăn kèm với các loại lòng heo như thịt luộc, dồi nóng, cuống họng, dạ dày heo, tạo nên sự hòa quyện tuyệt vời giữa các nguyên liệu tươi ngon. Thêm một chút rau sống, chuối xanh và nước mắm chua ngọt, món ăn này sẽ khiến bạn cảm nhận được vị ngon đặc trưng, khó quên. Đây là một trong những trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời khi du lịch Quy Nhơn.
Giá tham khảo: Khoảng 15.000 đồng – 35.000 đồng/suất (tùy loại)
Địa điểm tham khảo:
+ Quán Bánh Hỏi Cháo Lòng, 20 Diên Hồng, Lê Hồng Phong, Thành phố Quy Nhơn, Bình Định
+ Bánh hỏi Lòng heo Mẫn, Trần Phú, Lê Hồng Phong, Thành phố Quy Nhơn, Bình Định
+ Bánh Hỏi Cháo Lòng 145 Diên Hồng, 145 Diên Hồng, Lý Thường Kiệt, Thành phố Quy Nhơn, Bình Định, Việt Nam
3.Bún cá
Bún cá Quy Nhơn là món ăn đặc sản của vùng biển này, nổi bật với sự kết hợp tuyệt vời của nguyên liệu biển tươi ngon. Món ăn này gây ấn tượng bởi sợi bún được làm từ gạo, mềm mịn và dễ ăn, kèm theo những miếng chả cá làm từ cá biển xay nhuyễn, hòa quyện cùng chút thì là thơm ngát. Điều làm nên điểm nhấn đặc biệt của món ăn chính là nước dùng trong veo, với vị ngọt thanh tự nhiên được hầm từ xương heo và xương cá.
Bún cá Quy Nhơn làm vừa lòng cả những du khách khó tính nhất.
Khi thưởng thức bún cá, bạn sẽ cảm nhận được hương vị đậm đà của biển cả. Một chút rau sống tươi ngon và nước mắm chua ngọt sẽ làm tăng thêm hương vị hấp dẫn của món ăn, tạo nên sự hòa quyện tuyệt vời, chinh phục ngay cả những thực khách khó tính nhất. Đây chính là món ăn không thể thiếu trong hành trình khám phá ẩm thực Quy Nhơn.
Giá tham khảo: Khoảng 20.000 đồng – 35.000 đồng/suất (tùy loại)
Địa điểm tham khảo:
Pkh – Quy Nhơn, 261 Tăng Bạt Hổ, Lý Thường Kiệt, Thành phố Quy Nhơn, Bình Định
Bún chả cá Quy Nhơn, 48 Trần Cao Vân, Phường Lê Lợi, Thành phố Quy Nhơn, Bình Định
Bún Cá 84, 84 Trần Phú, Lê Hồng Phong, Thành phố Quy Nhơn, Bình Định
4.Bánh ít lá gai
Bánh ít lá gai là một trong những món đặc sản nổi tiếng của Quy Nhơn, mang đến hương vị độc đáo nhờ sự kết hợp giữa bánh ít truyền thống và lá gai – nguyên liệu đặc biệt. Với màu sắc đen đặc trưng, bánh ít lá gai sở hữu vỏ bánh mềm dẻo, thơm lừng mùi lá gai, mang lại cảm giác vừa ngon miệng lại vừa dễ chịu khi ăn.
Bánh ít lá gai là một trong các món ăn đặc sản nổi tiếng của Quy Nhơn
Nhân bánh gồm dừa ngọt béo, đậu xanh bùi bùi và một chút gừng thơm cay, tất cả hòa quyện tạo nên hương vị ngọt thanh nhưng không hề ngán. Đây là món ăn không chỉ thu hút thực khách bằng hương vị đặc sắc mà còn gây ấn tượng mạnh mẽ nhờ sự hòa hợp tinh tế giữa các nguyên liệu, làm nên một đặc sản khó quên của vùng đất Quy Nhơn.
Giá tham khảo: Khoảng 40.000 đồng – 55.000 đồng/10 cái (tùy đại lý bán)
Địa điểm tham khảo:
+ Bánh ít lá gai Quy Nhơn – Bình Định, 110 Đ. Hoàng Văn Thụ, Quang Trung, Thành phố Quy Nhơn, Bình Định
+ Đặc Sản Thanh Liêm 2, 30 Nguyễn Tất Thành, Lê Hồng Phong, Thành phố Quy Nhơn, Bình Định
+ Cửa Hàng Đặc Sản Bình Định Như Ý, 156 Đường Nguyễn Huệ, Trần Phú, Thành phố Quy Nhơn, Bình Định
5.Chả ram tôm đất
Chả ram tôm đất là món ăn truyền thống không thể thiếu trong dịp Tết cổ truyền của người dân Quy Nhơn. Món ăn này có sự kết hợp tinh tế giữa tôm đất tươi ngon, thịt ba chỉ béo ngậy và bánh tráng mỏng, tất cả được gói gọn một cách khéo léo và chiên vàng ươm, giòn rụm.
Chả ram tôm đất là một trong những món cổ truyền của người dân Quy Nhơn
Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được hương vị thơm ngon khi kết hợp với rau sống tươi giòn, bún tươi và một chút nước mắm chua ngọt. Sự hòa quyện giữa các nguyên liệu mang lại một món ăn đậm đà, vừa ngon miệng lại đầy đủ hương vị của vùng đất biển Quy Nhơn.
Giá tham khảo: Khoảng 100.000 đồng – 150.000 đồng/500g (tùy đại lý bán)
Địa điểm tham khảo:
+ Chả ram tôm đất Bình Định, 31 Nguyễn Thị Định, Nguyễn Văn Cừ, Thành phố Quy Nhơn, Bình Định
+ Chả ram Tôm Đất – Minh Dung, 94 Chương Dương, Nguyễn Văn Cừ, Thành phố Quy Nhơn, Bình Định
+ Cơ Sở Sản Xuất NEM CHẢ DÌ ANH, 101 Vũ Bảo, Ngô Mây, Thành phố Quy Nhơn, Bình Định
6.Các món ốc
Khi đến Quy Nhơn, một trong những trải nghiệm ẩm thực không thể thiếu là thưởng thức các món hải sản, đặc biệt là ốc, được chế biến từ nguyên liệu tươi ngon nhất từ biển. Các món ốc ở đây luôn hấp dẫn với hương vị đặc trưng khó quên. Bạn có thể thử ốc len xào dừa thơm phức và béo ngậy, hay ốc xào me với vị chua ngọt hài hòa.
Đến Quy Nhơn cùng bạn bè và thưởng thức các món ốc lại thêm chút bia thì quả là một chuyến đi đáng nhớ
Ngoài ra, các món khác như càng cúm núm rang me, ốc trộn hay cháo hải sản cũng là những lựa chọn tuyệt vời. Thưởng thức những món ốc cùng bạn bè, kèm theo chút bia lạnh, chắc chắn sẽ là một trải nghiệm thú vị, khiến chuyến đi đến Quy Nhơn của bạn thêm phần đáng nhớ.
Giá tham khảo: Khoảng 50.000 đồng – 70.000 đồng/món (tùy loại)
Địa điểm tham khảo:
Ốc Thúy Kiều, 5D Tăng Bạt Hổ, Phường Lê Lợi, Thành phố Quy Nhơn, Bình Định
Ốc Mai Xuân Thưởng, 94 Mai Xuân Thưởng, Lý Thường Kiệt, Thành phố Quy Nhơn, Bình Định
Banh Canh, Cuốn, Ốc, Nướng Ngon Nhất Quy Nhơn, Ngọc Hân Công Chúa, Trần Phú, Thành phố Quy Nhơn, Bình Định
7.Bún tôm Châu Trúc
Bún tôm Châu Trúc, có nguồn gốc từ làng Châu Trúc, cách thành phố Quy Nhơn khoảng 75km về phía Bắc, là món ăn sáng quen thuộc của người dân nơi đây. Món bún này được chế biến từ bún gạo mềm, kết hợp với tôm đất tươi ngọt tự nhiên, thêm chút hành tươi và gia vị như tiêu, ớt. Món ăn còn được ăn kèm rau sống tươi ngon và một chút bánh đa giòn để tạo thêm phần hấp dẫn.
Bún tôm Châu Trúc là món ăn sáng dân dã quen thuộc của người dân Quy Nhơn
Điểm đặc biệt của bún tôm Châu Trúc là sự thanh đạm, ít màu mè và dầu mỡ, mang đến một hương vị nhẹ nhàng nhưng vô cùng đậm đà. Mặc dù ăn xong bạn sẽ cảm thấy no nê, nhưng vị ngon của món ăn sẽ khiến bạn muốn thưởng thức thêm lần nữa.
Giá tham khảo: Khoảng 20.000 đồng – 30.000 đồng/bát (tùy loại)
Địa điểm tham khảo:
+ Bún Tôm – Rạm Đầm Trúc, 01A Trần An Tư, Ngô Mây, Thành phố Quy Nhơn, Bình Định
+ Quán vỉa hè, 43 Trường Chinh, Lý Thường Kiệt, Thành phố Quy Nhơn, Bình Định
8.Cua Huỳnh Đế
Một trong những món ăn đặc sắc không thể không thử khi đến Quy Nhơn chính là cua Huỳnh Đế. Loại cua này có một câu chuyện lịch sử thú vị, khi xưa chỉ có những con cua bắt được mới được dâng tiến cho nhà vua. Mặc dù vỏ của cua Huỳnh Đế khá dày và cứng, với nhiều gai li ti, nhưng phần thịt bên trong lại rất ngọt và thơm.
Cua Huỳnh Đế – món đặc sản Quy Nhơn kể trên thì không thể bỏ qua
Cua Huỳnh Đế thường được chế biến theo kiểu hấp để giữ nguyên vị ngọt tự nhiên và tươi ngon của cua. Đây là món ăn mà bất kỳ du khách nào cũng nên thưởng thức khi đến Quy Nhơn, mang đến một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời và khó quên.
Giá tham khảo: Khoảng 900.000 đồng – 1.000.000 đồng/kg (tùy thời điểm)
Địa điểm tham khảo:
+ Hải sản Hoàng Thao, Đường số 5, thôn Lý Lương, xã Nhơn Lý, Quy Nhơn, Bình Định
+ Hải Sản Quy Nhơn – Quán Cây Dừa, 124 Phan Chu Trinh, Phường Lê Lợi, Thành phố Quy Nhơn, Bình Định
+ Nhà hàng Hải Sản Leng Keng 2 – Vua ghẹ Nhơn, Thôn Lý Lương, Nhơn Lý, Thành phố, Bình Định
9.Bánh canh
Mặc dù bánh canh là món ăn phổ biến ở nhiều nơi, nhưng bánh canh Quy Nhơn lại mang một phong vị rất riêng biệt, đặc trưng của vùng biển. Điều làm nên sự đặc sắc của món ăn này chính là cách chế biến nước dùng, được ninh từ xương cá, tạo nên hương vị ngọt thanh tự nhiên mà không loại bánh canh nào có được.
Bánh canh Quy Nhơn – món quen mà lạ
Những sợi bánh canh dai ngon kết hợp với các nguyên liệu tươi sống như cua ghẹ, tôm, hay chả cá đều được chọn lọc kỹ càng, mang đến một món ăn hấp dẫn, thơm ngon. Đặc biệt, nước lèo trong veo nhưng lại đậm đà, là điểm nhấn giúp cho món bánh canh Quy Nhơn không thể nhầm lẫn với bất kỳ món bánh canh nào khác.
Giá tham khảo: Khoảng 30.000 đồng – 95.000 đồng/bát (tùy loại)
Địa điểm tham khảo:
+ Bánh canh cua O Huệ, 30 Trường Chinh, Lý Thường Kiệt, Thành phố Quy Nhơn, Bình Định
+ Bánh canh tôm hùm Quy Nhơn, 255 Tăng Bạt Hổ, Lý Thường Kiệt, Thành phố Quy Nhơn, Bình Định
+ Bánh canh tôm Ba Biên, 173 Phan Đình Phùng, Thị Nải, Thành phố Quy Nhơn, Bình Định
10.Bánh mì lagu
Mặc dù bánh mì bò sốt vang nổi tiếng hơn, nhưng bánh mì lagu lại là món ăn rất được yêu thích tại Quy Nhơn, đặc biệt là trong những ngày mưa. Món ăn này có sự kết hợp hoàn hảo giữa các nguyên liệu như khoai lang, đậu đỏ, hạt sen, cà rốt, và thịt heo, tất cả được ninh nhừ để tạo ra một nước dùng sánh mịn, thơm béo.
Bánh mì lagu – Món ngon không thể bỏ qua khi đến Quy Nhơn
Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được độ sánh sệt và hương vị ngọt tự nhiên của khoai, đậu, hạt sen, cùng với thịt heo mềm mại, hòa quyện với bánh mì giòn rụm. Tất cả những yếu tố này kết hợp lại để tạo nên một món ăn lạ miệng, đầy tinh hoa và chắc chắn sẽ để lại ấn tượng khó quên cho bất kỳ du khách nào ghé qua Quy Nhơn.
Giá tham khảo: Khoảng 25.000 đồng – 35.000 đồng/suất (tùy loại)
Địa điểm tham khảo: Bánh Mì Lagu, hẻm 171 Đường Nguyễn Huệ, Trần Phú, Thành phố Quy Nhơn, Bình Định
Kết luận:
La Travel đã giúp bạn tổng hợp những món ăn đặc sản Quy Nhơn thơm ngon, nổi tiếng mà bạn nhất định phải thử khi đến thăm thành phố biển xinh đẹp này. Từ bánh xèo tôm nhảy giòn rụm đến bánh ít lá gai ngọt ngào, mỗi món ăn là một trải nghiệm ẩm thực riêng biệt, mang đậm hương vị và văn hóa miền Trung.
Khi đến Quy Nhơn, đừng quên thưởng thức những món ăn đặc sắc này và tự mình cảm nhận sự hòa quyện tuyệt vời của các nguyên liệu tươi ngon từ biển cả, cùng sự khéo léo trong chế biến của người dân nơi đây. Chắc chắn bạn sẽ có những kỷ niệm ẩm thực khó quên trong chuyến hành trình của mình.
