Không chỉ nổi tiếng với biển xanh – cát trắng – nắng vàng, Phan Thiết còn khiến du khách mê mẩn bởi những món ăn đặc sản địa phương ngon – bổ – rẻ. Hãy cùng LA Travel khám phá top 10 nhà hàng, quán ăn ngon mà bạn không thể bỏ qua khi đến với thành phố biển này nhé!
1. Bánh Tráng Nướng Mắm Ruốc
Bánh tráng nướng mắm ruốc đã trở thành món ăn quen thuộc trong tuổi thơ của nhiều người dân Phan Thiết. Loại bánh tráng dày dặn, thường là bánh tráng mè, được nướng trên bếp than cho ra đời một món ăn giòn rụm và thơm ngon. Những thành phần cơ bản như trứng, hành phi, và hành lá được kết hợp hoàn hảo với mắm ruốc đặc trưng.
Chỉ với giá cả phải chăng, bạn có thể thưởng thức bánh tráng nướng mắm ruốc tại các quán ăn nổi tiếng ở Phan Thiết như:
- Bánh tráng nướng mắm ruốc: 200 Trần Hưng Đạo, Bình Hưng.
- Bánh tráng mắm ruốc cô Nở: 267 Ngư Ông, Đức Thắng.
- Bánh tráng nướng Tâm: 17 Phan Trung, Phú Thuỷ.
2. Bánh Canh
Bánh canh là món ăn đơn giản nhưng rất bổ dưỡng, có thể thưởng thức vào bất kỳ thời điểm nào trong ngày. Với nước dùng ngọt thanh, bánh canh chả cá và chả hấp là những lựa chọn hoàn hảo cho bữa ăn của bạn. Đặc biệt, bánh canh Phan Thiết có vị hơi ngọt, hứa hẹn sẽ mang đến trải nghiệm ẩm thực độc đáo cho những ai chưa quen.
Một số địa chỉ quán bánh canh ngon mà bạn không thể bỏ qua:
- Bánh canh chả cá cô Ba: 45 Tô Hiệu, Mũi Né.
- Bánh canh chả cá cô Xí: 309 Huỳnh Thúc Kháng, Mũi Né.
- Bánh canh Gái: 508 Trần Hưng Đạo, Lạc Đạo.
3. Chả Lụi Hàm Tân
Xuất phát từ huyện Hàm Tân, chả lụi là món ăn không thể bỏ qua khi ghé thăm Phan Thiết. Những miếng chả được xiên thành chuỗi và nướng trên bếp than, ăn kèm với bánh tráng và rau sống, chấm với nước mắm đậu phộng thơm ngon. Hương vị đậm đà của chả lụi sẽ khiến bạn nhớ mãi.
Địa chỉ thưởng thức chả lụi Hàm Tân:
- Chả lụi Hàm Tân: 271 Huỳnh Thúc Kháng, Mũi Né.
- Chả lụi Út Mập: 138 Trần Hưng Đạo, Phan Thiết.
4. Bánh Căn Phan Thiết
Bánh căn là món ăn đặc trưng của Phan Thiết với vỏ bánh được làm từ bột gạo, trứng, và nước dừa tươi, tạo nên vị giòn tan hấp dẫn. Nhân bánh thường là tôm, thịt và nấm đặc sản. Món ăn không thể thiếu nước mắm chua ngọt để tăng thêm hương vị.
Những quán bánh căn nổi tiếng:
- Bánh căn Duyên: 80 Võ Văn Kiệt, Phú Thuỷ.
- Bánh căn Lân Nguyệt: 8 Đ.Hải Thượng Lãn Ông, Phú Trinh.
5. Bánh Rế Phan Thiết
Bánh rế là món ăn vặt đặc trưng, thường được làm từ khoai lang hoặc khoai mì. Những chiếc bánh được chiên giòn rụm, có vị ngọt thanh của đường phèn, rất thích hợp làm quà biếu hoặc thưởng thức tại chỗ.
Các địa chỉ bạn có thể tìm thấy bánh rế:
- Các gánh hàng rong tại Đồi Cát Bay, Bàu Trắng.
- Chợ Phan Thiết.
6. Cá Lồi Xối Mỡ
Cá lồi là đặc sản của vùng biển Bình Thuận, được chế biến theo nhiều cách khác nhau. Tuy nhiên, món cá lồi xối mỡ hành lại được nhiều thực khách yêu thích hơn cả. Bạn có thể cuốn cá với rau sống và thưởng thức cùng nước mắm chua ngọt hoặc mắm me.
Địa chỉ các quán cá lồi xối mỡ:
- Quán ăn cá lồi xối mỡ bà Ba: Đức Thắng.
- Hải sản Phú Quý: 31 Phạm Văn Đồng, Bình Hưng.
7. Bánh Quai Vạc (Bánh Bột Lọc)
Bánh quai vạc mang lại cảm giác dai dai khi thưởng thức. Kết hợp với nước chấm và hành phi, món bánh này sẽ là lựa chọn lý tưởng cho bữa ăn nhẹ. Bạn cũng có thể ăn kèm với bánh mì để tăng thêm hương vị.
Một số địa chỉ bạn có thể ghé thăm:
- Bánh quai vạc cô Lục: 164 Võ Thị Sáu, Hưng Long.
- Bánh quai vạc chị Ngọ: số 37 Trần Phú, Đức Nghĩa.
8. Gỏi Hải Sản Thanh Long
Món gỏi hải sản thanh long Mũi Né là sự kết hợp độc đáo giữa hải sản tươi ngon và vị chua ngọt của thanh long. Hải sản thường là tôm và mực, đem lại vị ngọt và bổ dưỡng cho món ăn.
Địa chỉ thưởng thức gỏi thanh long:
- Hải sản tươi sống Năm Loan: G54 Hùng Vương, Phú Thuỷ.
9. Bún Bò Rau Răm
Bún bò rau răm là món ăn mang hương vị rất riêng của Phan Thiết. Nước lèo được nấu đậm đà, kết hợp với sợi bún nhỏ và thịt bò mềm sẽ tạo nên một bữa ăn không thể nào quên.
Các quán bún bò rau răm nổi tiếng:
- Bún bò rau răm: 180 Võ Văn Kiệt, Phú Thuỷ.
- Bún bò rau răm Bố Già: D15 Nguyễn Gia Tú, Phú Thuỷ.
10. Răng Mực Nướng
Răng mực là món ăn vặt rất được yêu thích tại Phan Thiết. Những chiếc răng mực được xiên que tre và nướng trên bếp than, ăn kèm với dưa góp và rau sống tạo nên một trải nghiệm thú vị cho thực khách.
Địa chỉ thưởng thức răng mực nướng:
- Răng mực Loan: 202 Võ Thị Sáu, Hưng Long.
- Răng mực 06 Phan Thiết: 01 Đặng Văn Ngữ.
Kết Luận
Với những món ăn ngon và độc đáo, Phan Thiết không chỉ là điểm đến lý tưởng cho du khách yêu thích biển mà còn là thiên đường ẩm thực với nhiều trải nghiệm thú vị. Hãy ghé thăm những nhà hàng, quán ăn này để khám phá và thưởng thức những hương vị tuyệt vời của vùng đất này. Chắc chắn rằng, mỗi món ăn sẽ để lại cho bạn những kỷ niệm khó quên trong chuyến hành trình khám phá ẩm thực nơi đây!
Để biết thêm nhiều thông tin hay và bổ ích, hãy theo dõi LA Travel Tin Tức để khám phá thêm nhiều thông tin hay và bổ ích nha!
