Mì Quảng ếch Đà Nẵng là một món ăn đặc sản không thể bỏ qua khi đến thành phố này. Sự khác biệt của món mì này đến từ việc sử dụng thịt ếch tươi ngon, chế biến kỹ lưỡng để giữ được độ ngọt, mềm mà không bị tanh. Thịt ếch được xào với gia vị như nghệ, tỏi, ớt, hòa quyện cùng nước dùng ngọt thanh từ xương và gia vị đậm đà. Mì Quảng ếch được ăn cùng những sợi mì vàng óng, mềm mịn, đậu phộng rang, hành phi giòn tan và rau sống tươi mát, tạo nên một hương vị độc đáo khó quên. Món ăn này không chỉ hấp dẫn bởi hương vị mà còn bởi cách chế biến công phu, mang đậm nét đặc trưng của ẩm thực miền Trung. Nếu có dịp đến Đà Nẵng,Hãy cùng LA Travel thưởng thức món Mì Quảng ếch để cảm nhận trọn vẹn hương vị đặc sắc của vùng đất này.
1 Giới thiệu về Mì quảng ếch Đà Nẵng
Mì Quảng ếch Đà Nẵng là một biến tấu độc đáo của món mì Quảng nổi tiếng miền Trung, mang đến hương vị đặc trưng mà chỉ Đà Nẵng mới có. Món ăn này được chế biến rất tỉ mỉ, từ những nguyên liệu tươi ngon, bắt đầu với sợi mì mềm mại được làm từ loại gạo dẻo, có thể pha thêm một chút nghệ để tạo màu vàng bắt mắt. Tuy nhiên, điểm đặc biệt của món ăn chính là thịt ếch, được chọn từ những con ếch đồng tươi ngon, chắc thịt và được chế biến cùng các gia vị như nghệ, sả tạo nên một hương vị đậm đà, không quá ngấy mà lại vô cùng hấp dẫn.
Mì quảng ếch Đà Nẵng
Mì Quảng ếch không chỉ ngon mà còn đẹp mắt, thường được bày biện trên một mẹt nhỏ, lót lá chuối, kèm với rau sống tươi mát và một hũ nhỏ đựng ếch om, giữ cho món ăn luôn nóng hổi khi đến tay thực khách. Cảm giác vừa ăn vừa thưởng thức không khí mát mẻ, giản dị của Đà Nẵng qua món ăn này thật sự là một trải nghiệm khó quên.
2. Top 11 quán Mì quảng ếch Đà Nẵng với hương vị ngon đáng để thử
2.1 Mì quảng Bà Mua
Địa chỉ: 95A Nguyễn Tri Phương, quận Thanh Khê, thành phố Đà Nẵng
Số điện thoại: 09850.00.075
Mì Quảng Bà Mua là một trong những quán mì Quảng nổi tiếng ở Đà Nẵng, được rất nhiều thực khách yêu thích và đã mở rộng với 9 cơ sở trên toàn thành phố. Cơ sở chính của quán nằm gần sân bay, rất thuận tiện cho những ai vừa đến Đà Nẵng và muốn thưởng thức món mì Quảng ngay lập tức. Quán mở cửa từ 6h30 sáng đến 21h30 tối, tạo điều kiện cho khách hàng có thể ghé qua vào bất kỳ thời gian nào trong ngày.
Mì quảng Bà Mua
Mì Quảng ếch tại Bà Mua đặc biệt ở sợi mì dai ngon, được nhào kỹ lưỡng với bột gạo chất lượng. Thịt ếch tươi ngon, gia vị được nêm nếm vừa phải, tạo nên một món ăn đậm đà nhưng không quá ngậy. Đặc biệt, nước dùng của quán không quá béo, có độ ngọt tự nhiên vừa phải, làm nổi bật lên hương vị tươi ngon của các nguyên liệu, khiến cho bát mì Quảng ếch tại Bà Mua luôn hấp dẫn và khó quên.
2.2 Mì quảng Đà Nẵng Bà Vị
Địa chỉ: số 166 Lê Đình Dương, quận Hải Châu, TP. Đà Nẵng.
Số điện thoại: 0236 3865 651
Quán mì Quảng Bà Vị là một địa chỉ quen thuộc của nhiều thực khách ở Đà Nẵng, với giờ mở cửa từ 6h30 sáng đến 22h tối, phù hợp cho cả những người đi làm hay đi chơi về muộn, vẫn có thể ghé qua thưởng thức món mì Quảng đặc trưng.
Mì quảng Đà Nẵng Bà Vị
Mì Quảng ếch tại đây không kém phần hấp dẫn so với các quán nổi tiếng khác, nguyên liệu tươi ngon được chọn lựa kỹ lưỡng và chế biến công phu, đảm bảo mang đến hương vị đậm đà, thơm ngon. Không gian quán rộng rãi, thoáng mát tạo cảm giác dễ chịu, giúp thực khách thưởng thức món ăn trong không gian thoải mái và tận hưởng trọn vẹn hương vị đặc sắc của mì Quảng ếch Đà Nẵng.
2.3 Mì quảng ếch bếp Trang
Địa chỉ:
- 24 Pasteur, quận Hải Châu, thành phố Đà Nẵng.
- 10 Hà Bổng, quận Sơn Trà, thành phố Đà Nẵng.
- 441 và 451 Ông Ích Khiêm, quận Hải Châu, thành phố Đà Nẵng.
- 24-26 Lê Hồng Phong, quận Hải Châu, thành phố Đà Nẵng.
- 30 Lê Đình Dương, quận Hải Châu, thành phố Đà Nẵng.
Số điện thoại: 0766 771 772
Quán Mì Quảng Ếch Bếp Trang Đà Nẵng đã trở thành một địa điểm quen thuộc với nhiều du khách yêu thích ẩm thực Đà Nẵng, đặc biệt là món mì quảng ếch nổi tiếng. Không phải ngẫu nhiên mà nơi đây lại được nhận xét là quán mì quảng ếch ngon nhất tại thành phố, mà chính là nhờ vào công thức chế biến đặc biệt, mang đến một hương vị vô cùng mới lạ. Món mì quảng ếch tại đây luôn được chế biến với những nguyên liệu tươi ngon, tỉ mỉ trong từng công đoạn, tạo nên món ăn hấp dẫn khó quên.
Mì quảng ếch bếp Trang
Ngay khi món ăn được phục vụ, bạn sẽ cảm nhận được mùi thơm hấp dẫn của thịt ếch nấu cùng sả và nghệ, khiến bạn không thể cưỡng lại. Mì quảng ếch tại Bếp Trang không chỉ có hương vị đậm đà mà thịt ếch cũng rất chắc, ăn vào miệng rất vừa ý, khiến thực khách khó quên được hương vị này. Món ăn đặc biệt này luôn được khách hàng yêu thích và đánh giá cao, trở thành một trong những món ăn không thể bỏ qua khi du lịch tại Đà Nẵng.
2.4 Mì quảng Hương Quê
Địa chỉ: 78 Phan Thanh, quận Thanh Khê, TP. Đà Nẵng.
Số điện thoại: 093 506 22 00
Quán Mì Quảng Hương Quê là một lựa chọn lý tưởng cho những ai muốn thưởng thức món mì quảng ếch Đà Nẵng với mức giá phải chăng. Với thực đơn đa dạng, quán phục vụ nhiều lựa chọn cho khách hàng, từ mì quảng thập cẩm với các nguyên liệu như ếch, gà, bò đến các món ăn khác. Tuy là quán bình dân, nhưng chất lượng món ăn lại rất đáng giá.
Mì quảng Hương Quê
Mì quảng ếch tại Hương Quê được chế biến gần giống với hương vị mì quảng truyền thống nhưng có một chút biến tấu riêng, mang đến sự khác biệt. Nước dùng ở đây được nấu vừa miệng, không quá đậm, nhưng lại hòa quyện hoàn hảo với sợi mì và thịt ếch tươi ngon, tạo nên một bát mì thơm ngon, hấp dẫn. Với mức giá rẻ nhưng chất lượng đảm bảo, quán Hương Quê là điểm đến lý tưởng cho những tín đồ yêu thích mì quảng tại Đà Nẵng.
2.5 Mì quảng 1A Đà Nẵng
Địa chỉ: 1A Hải Phòng, Quận Hải Châu, Đà Nẵng
Số điện thoại: 0236 3827 936
Quán mì quảng này đã có mặt từ lâu và luôn giữ được hương vị đặc trưng của món ăn, vì vậy nó được rất nhiều người dân Đà Nẵng yêu thích và lựa chọn. Mì quảng ếch tại đây có một điểm đặc biệt so với những quán mì quảng khác, đó là thay vì ăn cùng với bánh đa, quán sử dụng phồng tôm, tạo cảm giác giòn rụm, béo ngậy rất lạ miệng và thú vị.
Mì quảng 1A Đà Nẵng
Ngoài món mì quảng ếch, quán còn phục vụ nhiều món ngon khác, giúp thực khách có thể thưởng thức thêm các đặc sản Đà Nẵng. Với không gian ấm cúng và thực đơn phong phú, quán mì quảng này là lựa chọn tuyệt vời cho những ai muốn trải nghiệm hương vị mì quảng Đà Nẵng theo cách riêng biệt và đặc sắc.
2.6 Mì quảng Thi Đà Nẵng
Địa chỉ: 251 Hoàng Diệu, quận Hải Châu, TP. Đà Nẵng.
Số điện thoại: 090 577 74 52
Quán mì quảng này nổi bật với thực đơn đa dạng, nhưng món mì quảng ếch Đà Nẵng vẫn là món ăn đặc biệt nhất được thực khách yêu thích. Món mì quảng ếch tại đây được nấu theo công thức riêng biệt, rất mới lạ, với phần thịt ếch mềm mại, sợi mì dai và được rắc thêm chút lạc rang, mang đến hương vị bùi bùi vô cùng hấp dẫn.
Mì quảng Thi Đà Nẵng
Điều đặc biệt hơn nữa là món ăn đi kèm khi thưởng thức mì quảng ếch, nơi đây có những món ăn sáng tạo như ram, bánh mì, phá lấu,… giúp thực khách có một bữa ăn phong phú và đầy đủ hương vị. Sự kết hợp độc đáo này đã tạo nên sức hút riêng cho món mì quảng ếch tại quán, khiến nó trở thành lựa chọn yêu thích của nhiều người.
2.7 Mì quảng Bà Lữ
Địa Chỉ: 32 Nguyễn Văn Linh, quận Hải Châu, TP. Đà Nẵng.
Liên hệ: 090 356 70 76
Quán mì quảng này đã có từ lâu đời và nổi tiếng với món mì quảng ếch Đà Nẵng, được coi là món ăn ngon nhất tại đây. Thịt ếch được chọn lựa kỹ càng, nhiều thịt, nấu mềm cùng hương vị vừa phải và nước dùng thanh thanh, tạo nên một tô mì vô cùng chất lượng. Món mì quảng ếch ở đây không chỉ hấp dẫn về hương vị mà còn về hình thức, tô mì luôn được trang trí đẹp mắt, khiến thực khách cảm thấy thú vị ngay từ cái nhìn đầu tiên.
Mì quảng Bà Lữ
Điều đặc biệt là giá cả tại quán rất phải chăng, chỉ khoảng 20.000 – 30.000 đồng cho một bát mì đầy ắp mì và topping, đủ làm thỏa mãn chiếc bụng đói của bạn. Không chỉ bởi hương vị thơm ngon, mà sự chăm chút trong từng bát mì, từ chất lượng nguyên liệu đến cách bày trí, khiến đây trở thành một địa điểm lý tưởng để thưởng thức món mì quảng ếch Đà Nẵng.
2.8 Mì quảng Bích Đà Nẵng
Địa Chỉ: 1-5 Đặng Dung, quận Liên Chiểu, TP. Đà Nẵng
Số điện thoại: 098 373 21 54
Quán mì quảng này tuy nằm xa trung tâm, nhưng vị ngon đặc trưng của món ăn đã thu hút rất nhiều thực khách tìm đến thưởng thức. Mì quảng ếch là món ăn nổi bật và bán chạy nhất tại đây, được chế biến công phu với nhiều gia vị hòa quyện hoàn hảo, tạo nên một sự hài hòa tuyệt vời trong hương vị. Nước dùng của bát mì cũng được nấu từ xương, mang đến sự ngọt ngào và đậm đà khó quên.
Mì quảng Bích Đà Nẵng
Điều đặc biệt ở quán là thay vì sử dụng trứng gà hay trứng cút như những quán khác, bát mì tại đây được điểm xuyết bằng trứng vịt. Đây là một sự sáng tạo làm cho món mì trở nên đầy đặn hơn, mang lại cảm giác lạ miệng và thú vị. Chính những điểm đặc biệt này đã làm cho bát mì quảng ếch của quán trở nên hấp dẫn và đáng thử, dù quán không nằm ở vị trí trung tâm.
2.9 Mì quảng Bà Ngân
Địa chỉ: 108 Đống Đa, quận Hải Châu, TP. Đà Nẵng.
Số điện thoại: 0236 3537 007
Quán mì này đã tồn tại lâu đời và trở thành địa chỉ quen thuộc của nhiều người dân Đà Nẵng. Với công thức nấu mì gia truyền, quán luôn mang đến món ăn đậm đà hương vị, khiến thực khách không thể quên. Mặc dù có rất nhiều món mì ngon, nhưng đặc sắc nhất tại đây chính là mì quảng ếch. Thịt ếch đồng tươi ngon, chắc thịt, được ướp gia vị đậm đà, khiến từng thớ thịt thấm vị rất vừa miệng.
Mì quảng Bà Ngân
Điểm đặc biệt của quán là sợi mì tự làm, được nhào từ bột gạo tươi ngon, mang lại sự khác biệt rõ rệt so với các quán mì khác. Sợi mì vừa dai, vừa mềm, kết hợp cùng thịt ếch và nước dùng thơm ngon, tạo nên một tô mì quảng hoàn hảo và hấp dẫn. Món mì quảng ếch của quán không chỉ nổi bật bởi hương vị đặc trưng mà còn bởi sự tỉ mỉ trong từng công đoạn chế biến.
2.10 Mì quảng Hải Mân
Địa chỉ: 205 Nguyễn Hữu Thọ, quận Hải Châu, TP. Đà Nẵng.
Số điện thoại: 0905. 639. 666 – 0905. 210. 122
Mì quảng ếch Đà Nẵng là món ăn đặc sản nổi tiếng mà thực khách không thể bỏ qua khi đến với quán mì quảng Hải Mân. Quán mở cửa phục vụ từ 6h00 đến 22h00, mang đến thực đơn đa dạng với nhiều món mì hấp dẫn, trong đó, mì quảng ếch là lựa chọn được nhiều người yêu thích.
Mì quảng Hải Mân
Dù không sử dụng nhiều nguyên liệu cầu kỳ như những quán mì khác, nhưng hương vị món mì quảng ếch ở đây vẫn rất đậm đà và ngon miệng. Đặc biệt, giá mỗi tô mì tại quán rất bình dân, phù hợp với nhiều đối tượng thực khách, từ những người dân địa phương cho đến du khách đến tham quan Đà Nẵng.
Lời kết:
Trên đây là Top 10 quán mì quảng ếch Đà Nẵng mà LA Travel đã giới thiệu, mang đến những lựa chọn đa dạng cho những ai muốn thưởng thức món ăn đặc sản này. Mỗi quán mì quảng ếch đều có những bí quyết riêng biệt, từ nguyên liệu tươi ngon đến công thức nấu độc đáo, mang lại hương vị đậm đà, thơm ngon khó cưỡng. Nếu có dịp ghé thăm Đà Nẵng, đừng quên thử ngay món mì quảng ếch nổi tiếng này để cảm nhận sự hấp dẫn, đặc trưng của vùng đất miền Trung. Chúc bạn có những trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời tại Đà Nẵng!
