Đà Nẵng không chỉ nổi bật với những cảnh quan thiên nhiên tuyệt đẹp và các món đặc sản phong phú, mà còn là nơi quy tụ nhiều quán chè ngon, đặc biệt là chè sầu riêng – món ăn được yêu thích bởi sự béo ngậy và hương thơm đặc trưng. Nếu bạn là tín đồ của sầu riêng và đang tìm kiếm những địa chỉ chè sầu riêng ngon ở thành phố biển này, thì đừng bỏ qua danh sách những quán chè sầu Liên Đà Nẵng nổi tiếng mà bạn nhất định phải thử. Những quán chè này không chỉ hấp dẫn bởi hương vị mà còn bởi cách chế biến độc đáo, đem đến những trải nghiệm tuyệt vời cho những ai yêu thích món chè này.Cùng LA Travel khám phá ngay bài viết dưới đây để tìm hiểu những địa chỉ tuyệt vời, giúp bạn có được những quán chè sầu Liên Đà Nẵng nổi tiếng mà bạn nhất định phải thử
Các món nổi tiếng trong Menu chè sầu Liên Đà Nẵng
1. Chè sầu Liên
Chè sầu Liên, hay còn được gọi là chè Thái sầu riêng, là một trong những món chè nổi bật nhất của quán chè Liên Đà Nẵng, giúp thương hiệu này trở nên nổi tiếng và được nhiều thực khách biết đến. Nhắc đến chè Liên, người ta sẽ ngay lập tức nghĩ đến món chè sầu riêng đặc trưng. Món chè này không chỉ thu hút bởi hương vị thơm ngon mà còn bởi sự sáng tạo và dám thử thách trong việc kết hợp nguyên liệu. Dù chè sầu riêng đã xuất hiện ở các quốc gia như Thái Lan hay Malaysia, nhưng tại Việt Nam, chè Liên Đà Nẵng chính là một trong những thương hiệu tiên phong trong việc chế biến sầu riêng thành chè, tạo ra một hương vị riêng biệt khó quên.
Chè sầu Liên
Điều làm nên sự khác biệt và thành công của chè Liên chính là sự tinh tế trong việc chọn lựa nguyên liệu. Trong đó, một yếu tố không thể thiếu là nước cốt dừa sầu riêng, được làm tươi mỗi ngày, mang đến hương vị béo ngậy và thơm lừng cho món chè. Khi thưởng thức một bát chè sầu Liên, du khách không chỉ cảm nhận được sự kết hợp hoàn hảo của các nguyên liệu mà còn như được đưa gần hơn với vẻ đẹp và hương vị đặc trưng của mảnh đất Đà Nẵng.
2. Chè khúc bạch
Món chè sầu Liên Đà Nẵng không chỉ hấp dẫn nhờ vào sầu riêng thơm ngon mà còn nhờ vào sự kết hợp tinh tế của các nguyên liệu độc đáo. Một trong những thành phần quan trọng tạo nên hương vị đặc trưng của món chè này chính là kem sữa New Zealand. Loại kem này được làm từ bốn vị đặc trưng: vani, dâu, socola và trà xanh, mỗi loại mang đến một cảm giác mềm mại, ngọt ngào như tan chảy trong khoang miệng, khiến người thưởng thức không thể quên.
Chè khúc bạch
Ngoài kem, chè sầu Liên còn có những miếng khúc bạch được cắt đều đặn, đẹp mắt và ướp lạnh, mang đến độ dẻo và hương thơm tự nhiên. Thêm vào đó, các thành phần béo ngậy như sữa tươi không đường và nước cốt dừa góp phần tạo nên sự hòa quyện hoàn hảo, mang lại một bát chè sầu vô cùng độc đáo. Sự kết hợp của các nguyên liệu này không chỉ làm phong phú thêm hương vị mà còn tạo nên một món chè hấp dẫn khó cưỡng.
3. Tàu hũ sâm dứa sầu riêng
Bên cạnh món chè sầu riêng nổi tiếng, tàu hũ sâm dứa sầu riêng cũng là một lựa chọn được yêu thích tại chè sầu Liên Đà Nẵng. Món này có hương vị đặc trưng của nước cốt được kết hợp giữa sữa tươi và nước cốt dừa, hai thành phần béo ngậy, thơm ngon. Nước cốt tạo thành một hỗn hợp sệt sệt, vừa phải, không quá đặc nhưng lại vô cùng mềm mượt, khiến cho người thưởng thức cảm giác thật sự dễ chịu và dễ nghiền.
Tàu hũ sâm dứa sầu riêng
Phần tàu hũ trong món chè này luôn tươi ngon, như vừa được chế biến xong, với hương vị đậu nành thơm ngát, mang lại sự thanh mát, mềm mại khi cắn. Sự kết hợp với viên sầu riêng không chỉ thêm phần béo ngậy mà còn giúp giảm bớt độ ngọt, tạo nên một món chè hài hòa và đầy đủ hương vị, chắc chắn sẽ khiến bất kỳ ai nếm thử cũng phải trầm trồ.
4. Rau câu ba màu
Món rau câu ba màu tại quán chè sầu Liên Đà Nẵng là một sự kết hợp đầy sáng tạo từ những nguyên liệu tự nhiên, tạo nên một món ăn không chỉ đẹp mắt mà còn rất ngon miệng. Những thành phần chính như nước cốt dừa, socola nâu, lá sâm dứa và nước dừa tươi mát đã tạo nên những lớp rau câu với màu sắc đa dạng, mang lại sự hấp dẫn ngay từ cái nhìn đầu tiên.
Rau câu ba màu
Vị thanh mát của nước dừa kết hợp với vị ngọt nhẹ và chút đắng đặc trưng của socola nâu, cùng mùi thơm nhẹ nhàng từ lá sâm dứa tạo nên một hương vị hòa quyện tuyệt vời. Mỗi miếng rau câu đều mang đến cảm giác tươi mới, mát lạnh, làm dịu đi cái nóng của mùa hè và chắc chắn sẽ khiến bất kỳ ai thử qua một lần đều không thể quên được hương vị đặc biệt của món ăn này khi đến với chè sầu Liên Đà Nẵng.
5. Rau câu dừa
Rau câu dừa là món rau câu đầu tiên được ra đời tại quán chè sầu Liên, và ngay từ cái tên, thực khách có thể dễ dàng nhận ra hai nguyên liệu chính tạo nên món ăn này: nước dừa tươi và nước cốt dừa. Đây là món rau câu phổ biến và dễ ăn, phù hợp với hầu hết mọi thực khách nhờ vào vị thanh mát, không quá béo ngậy cũng không quá nhạt.
Rau câu dừa
Dù không phải là món bestseller của quán, rau câu dừa lại luôn có một vị trí đặc biệt trong lòng thực khách và trong thực đơn của chè sầu Liên. Món rau câu này thường được ăn kèm với sốt cà phê thơm lừng, tạo nên sự kết hợp thú vị giữa vị ngọt của rau câu dừa và hương cà phê đặc trưng. Đây là một trong những món ăn đáng tự hào của quán, thể hiện sự giản dị mà vẫn đầy cuốn hút.
6. Rau câu Socola
Một trong những điểm đặc biệt khiến chè sầu Liên Đà Nẵng trở nên khác biệt chính là sự xuất hiện của dừa trong hầu hết các món ăn, từ chè đến rau câu. Dù là nước dừa tươi, cùi dừa tươi hay nước cốt dừa, tất cả đều góp phần tạo nên hương vị đặc trưng khó quên cho thực khách khi đến đây.
Rau câu Socola
Món rau câu socola của chè Liên cũng không phải là ngoại lệ. Với màu socola nâu quyến rũ, vị socola ngọt ngào pha lẫn chút đắng nhẹ, món rau câu này được kết hợp một cách tinh tế với nước cốt dừa đậm đà, mang đến một hương vị độc đáo, lạ miệng. Sự kết hợp này không chỉ làm tăng thêm độ béo ngậy, mà còn tạo ra một món ăn hấp dẫn, khó cưỡng khiến ai nếm thử cũng phải trầm trồ.
LỜI KẾT :
Tóm lại, chè sầu Liên Đà Nẵng là một trong những điểm đến không thể bỏ qua đối với những ai yêu thích món chè sầu riêng và các món tráng miệng độc đáo. Với sự kết hợp hoàn hảo giữa các nguyên liệu tươi ngon và sáng tạo trong cách chế biến, các quán chè Liên mang đến những trải nghiệm vị giác khó quên. Dù là chè sầu riêng, tàu hũ sâm dứa hay các món rau câu đa dạng, mỗi món ăn tại đây đều mang một dấu ấn riêng biệt, thể hiện sự tinh tế và đặc trưng của ẩm thực Đà Nẵng. Nếu bạn có dịp đến thành phố này, đừng quên ghé qua những quán chè sầu Liên nổi tiếng để thưởng thức những món chè thơm ngon, độc đáo và tận hưởng không gian ấm cúng, thân thiện tại đây.
